骆驼奶粉的真假辨别方法主要包括以下几个方面:
看奶源产地:
· 骆驼奶粉属于地域产品,根据骆驼的生存环境,新疆和内蒙是最大的奶源地,所以正规的厂家大都来源于新疆或内蒙。
看生产标准:
· 骆驼奶粉生产标准目前有国家行业标准RHB903-2017和新疆地方标准DBS65/014-2017、内蒙古地方标准DBS15/016-2019三种,在驼乳粉包装上会有显著标明。12
看配料表:
· 骆驼奶粉配料表是按照成分添加由多到少来排序的,配方骆驼奶粉生驼乳含量在第一位,纯骆驼粉的配料表只有生鲜骆驼乳。
看价格:
· 因骆驼种群稀少,产奶量有限,所以真正的驼奶价格都是比较贵的。市面上的低价驼奶需谨慎购买。
看防伪:
· 罐体上会有防伪标识,扫码即可查询产品信息
观察产品特性:
· 高品质驼奶粉具有粉质细腻,呈乳白色,口感清香,后味微咸,溶解性强、不结块等特点。
闻气味:
· 高品质的驼奶粉,闻起来会有淡淡的奶香味,而经过各种调制剂配比出来的味道,闻起来会有一股明显的工业奶味和勾兑出的奶腥味。7
使用快速检测卡:
· 市面上有专用的快速检测卡可以检测驼奶是否掺假,通过检测牛奶成分来辨别。
注意产品类别:
· 真正的骆驼奶粉是类别驼乳粉,不是驼奶蛋白粉、驼奶营养粉或驼奶固体饮料。
在购买骆驼奶粉时,请务必注意以上几点,以确保购买到的是真正的骆驼奶粉。